Завдяки унікальним властивостям місцевої глини село Шатрищи багато років було відоме не лише якісним глиняним посудом, а і цеглою.

На території села був побудований цегельний завод, який продовжив роботу і в 90-х – 2000-х роках. Остання спроба використати виробничі потужності підприємства датується початком 2010-х, коли власники заводу сподівались на підвищений попит у зв’язку з підготовкою країни до Єво-2012.

На історичних знімках 7 квітня 2011 року. Шатрищський цегельний працює і планує збільшувати об’єми виробництва. Підприємство шукає працівників, скаржиться на те, що місцеві не хочуть працювати, але і не поспішає пропонувати їм гідну заробітну плату.